Opleiding Zelfstandig werkende kok (MBO niveau 3)

Bij deze koksopleiding ligt de nadruk vooral op het zelfstandig bereiden van je gerechten. Als zelfstandig werkende kok ben je verantwoordelijk voor het plannen, organiseren, leiden en uitvoeren van de werkzaamheden. Bij deze koksopleiding leer je niet alleen de basisgerechten, maar leer je ook het bereiden van luxe gerechten. Daarnaast neem je initiatief om bijvoorbeeld de menukaart aan te passen. Tot slot maak je ook kostenberekeningen en zorg je voor de administratie van jouw producten en ingrediënten.

Koksopleiding cursussen & opleidingen

Opleider Opleiding & studieduur Kosten  
Bijzonder Koken
Culinair feestje in de keuken met de cur.. (verder lezen)
€ 21,00 p.m.
14 maanden
Meer info
Dieetkok
Bekijk de website voor meer informatie.. (verder lezen)
€ 269,00
1-malig
Meer info
Koken en bakken
Sta je graag in de keuken en wil je (nog.. (verder lezen)
€ 33,20 p.m.
10 maanden
Meer info
Kok-Restauranthouder
Bekijk de website voor meer informatie.. (verder lezen)
€ 419,00
1-malig
Meer info

Ook bij deze opleiding loop je meerdere keren stage of, als je de BBL koksopleiding volgt, zit je één dag in de week op school en de andere 4 dagen werk je bij een restaurant, ziekenhuis of andere eetgelegenheid. Als je verder wilt studeren kun je de opleiding MBO Leidinggevende Kok niveau 4 gaan volgen.